L' azienda
Avendo come punto di partenza il nostro amore per l'olio d'oliva e la terra greca insieme con la tradizione e la passione di quattro generazioni, crediamo fortemente che sia nostro dovere di diffondere le conoscenze, l' esperienza e la nostra passione per la produzione di olio d' oliva extravergine.
La J.W.C. è stata fondata nel rispetto di un' alimentazione sana basata sui più alti standard di qualità, affidabilità e tradizione.
Gli olivi sono coltivati in un terreno fertile, ricco di calcio e azoto. Il risultato è la produzione di olio di oliva con un gusto equilibrato e fruttato, bassa acidità ed un' essenza di erba fresca appena tagliata che deriva dalla ricca vegetazione di erbacce e acetosa.Garantiamo in questo modo la qualità perfetta della varietà d' oliva Koroneiki dalle regioni di Creta e del Peloponneso.
Portiamo, quindi, avanti la tradizione dei nostri antenati con la stessa passione che li caratterizzava usando mezzi e materiali moderni al fine di offrire l' olio d' oliva più puro e ben conservato , lo stesso olio d' oliva che ha nutrito generazioni.Le proprietà benefiche e le sostanze nutritive di altissimo valore nutrizionale, inoltre, classificano l' olio d' oliva come prodotto di altissima qualità su scala globale.
Il nostro olio è prodotto in frantoio moderni dotati di macchine centrifuga e di spremitura a freddo pienamente armonizzati con gli standard internazionali presso impianti che rispettono tutte le norme ISO, TUV Austria e HACCP dei sistemi di qualità.In questo modo, possiamo garantire condizioni di produzione e di imbottigliamento perfette che tutelano la salute e la sicurezza dei consumatori.
Νello stesso tempo la nostra coscienza ambientale ci porta ad investire in unità di standardizzazione modello ed in imballaggi di carta riciclabile. Inoltre, tutti i residui del processo di produzione vengono utilizzati come fonti di energia rinnovabili.
Offriamo anche ai nostri produttori linee di guida attraverso buone pratiche di coltivazione in tutte le fasi della produzione ottenendo così i risultati ottimali e la massima qualità.
